In tavola
La Delizia al limone si usa così com’è, a temperatura ambiente. Appena aperto il vasetto si sente il profumo del limone.
A colazione, spalmala sul pane tostato con un velo di burro, oppure mescolane un cucchiaino nello yogurt bianco.
Per la merenda va bene sulle fette biscottate o su una fetta di pan di Spagna.
Nei dolci da forno, usala per farcire una crostata o delle crostatine. Si può mettere anche tra due strati di torta, al posto della crema pasticcera.
Con la ricotta fa un dolce al cucchiaio in cinque minuti: mescola 250 g di ricotta fresca con due cucchiai di Delizia, versa nelle coppette e sbriciola sopra qualche biscotto secco.
Con i formaggi freschi, come la ricotta di pecora o il primo sale, servita in un piattino accanto, è un modo semplice per finire un pranzo.
Un consiglio: le coppette con la ricotta preparale un’ora prima e tienile in frigo, così la crema e la ricotta si legano bene.
Ingredienti
Melanzane (72,5%), zucchero, succo e scorza di limone, addensante: farina di semi di carrube (E410).
Formato
Vasetto da 180 g.
