La melanzana lunga è un ortaggio cilindrico dal gusto delicato e tendenzialmente amabile. In cucina è molto versatile, può essere cucina con la buccia, grazie all’alta digeribilità di quest’ultima, come nel caso delle barchette di melanzana farcite o degli involtini al forno.
Scoprite le ricette sul nostro blog.
Calendario produzione
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
